近日,南京市鼓楼区司法局建宁路司法所关工站联合城河村社区,组织辖区青少年开展从非遗传承“宋代点茶文化”中感受传统文化魅力主题实践活动。
活动由非遗宋代点茶传承人徐萍给孩子们授课,徐萍给孩子们详细介绍了中国茶的历史,讲解各个朝代饮茶方式的不同,比如唐代的饮茶方式是煎茶、宋代饮茶方式是点茶、明清饮茶方式是清饮。她以图片的形式给青少年们讲解宋代点茶制作全过程,即碎茶、碾茶、萝茶、茶末置盒、提末于盏、点茶(注汤入盏)、搅拌茶末和置茶托,孩子们饶有兴致地跟着学。最后,徐萍教青少年们品尝自己制作的茶,首先品茶先闻茶香,再看汤色,最后品滋味。她还教孩子们在点好的茶上作画,看着孩子们动手制作的点茶,家长们也非常感兴趣,都想亲自制作,纷纷称赞这个活动太有意思了。
此次活动让青少年在动手制作茶的过程中,锻炼了动手能力,还学到了中华茶文化知识,更体会到了中华文化的博大精深,进一步提升了青少年内在修养。
周建生