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碧水荡漾解乡愁
2022-11-09 14:25:00  来源:扬子晚报  作者:叶弥  
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  吴江本来是吴江市,十年前变成了吴江区。不管是市还是区,吴江两字足够代表这个广阔的地方。全区1176平方千米,其中水面积2.67万公顷,占全市总面积的22.70%。我家离吴江挺近,开车过去也就二十几分钟。所以我去过吴江的很多地方。

  但是我没去过鼋荡。

  鼋荡地处江浙沪两省一市交汇点上,是长三角生态绿色一体化发展示范区。站在鼋荡,能见到对面上海青浦的建筑。自然,你在岸的这边,也会见到许多游玩的上海人。吴越归处梦江南,《苏省舆地图说》上这样记载:当江浙之冲,承太湖之委,大小荡漾三、四十处,四望猕漫,真泽国也……

  梦江南,梦的是水江南。

  有水必有鼋,鼋荡这个名字,听上去缺少诗情画意,但却实诚憨厚。它的位置也不错,东边是淀山湖,过了淀山湖就是上海的朱家角古镇。南边有金泽古镇,西边有黎里古镇,北边有周庄古镇和锦溪古镇。

  江南古镇总有许多相似的地方,但南方的河水都是不一样的,要不然也不会有那么多关于水的名称了。湖、江、河、湾、港、荡、潭、溪、塘、兜……每一种名称的水,都有不同的面貌。这些不同的水面,吴江区内都有。

  9月24日上午,我看到了鼋荡,一见惊艳。它是一片浩浩荡荡波光粼粼的水域,在阳光下闪耀着美色。鼋荡,因形似鼋而得名。鼋是一种大鳖,又叫团鱼。我记得《水浒传》里的鲁智深爱吃团鱼。

  可能嫌鼋这个字太过直白吧,鼋荡又名“元荡”。其实还不如叫鼋荡,符合现代人追求自然、释放天性、寻找快乐的特性。想想看,一只大鼋,一只敦厚可爱的大鼋,孩子们喜欢的大鼋,那会衍生出多少童话啊。它生活在碧水芦花之中,远方的游子想起它,涌上阵阵喜乐,悲切的乡愁立刻消解无踪。

  1700多年前,西晋帝都洛阳,吴地才子张翰遥望故土,满怀惆怅,赋《秋风歌》一首:秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。

  怀着对家乡吴江鲈鱼脍莼菜羹的思念,他决然地辞别官场,回归故里。张翰生于鼋荡,隐于鼋荡,葬于鼋荡,所思之莼鲈也产于鼋荡。鼋荡是“莼鲈之思”的发源地。

  除了鲈鱼和莼菜,鼋荡地区传统美食很多,如红烧蹄髈、方肉、红烧鳗鲡、鸡笃面筋、银鱼炒蛋、田螺塞肉、八宝鸭、麦芽塌饼……它们不用承载乡愁,只须大快朵颐就是。

  张翰故居离鼋荡很近,想来他一定来过鼋荡,看水,看花,看水天一色。

  张翰的“莼鲈之思”,有其时代的鲜明特征。那时候,从吴江到洛阳,三千里归程,那得走几个月吧。所以想家就成了一种“愁”,“愁”变成“愁思”,又变成“愁诗”。

  现在,从苏州到洛阳的火车,最快的五个小时就到。任何时候想家,路途都不是一个障碍。快捷便利的交通,使得人们对家乡的念想不再成为一种愁思。江浙沪一带的人,来鼋荡就更方便了,虽说鲈鱼与莼菜的滋味,和以前略有不同,但江南水乡的风土人情,总是会打动你心里的某一根弦。叶弥

标签:古镇;莼菜;江南
责编:姬传涛
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